Той няма нужда от мотивация, има нужда от кафе: Крис Захариев

Eдна чаша кафе рядко е просто "чаша кафе"? Ароматната напитка има богата история и играе ключова роля във формирането на нашата култура. Дългите задушевни разговори, които водим докато пием кафе, са се превърнали в традиция и начин, по който се сближаваме. Но кафето е и много повече от това. То е ободряващ ритуал, причина да се откъснеш за малко от работата или повод да се срещнеш с любим човек.

Истински почитател на кафе културата е и режисьорът и популярен влогър Крис Захариев. Кафето е неизменна част от неговото ежедневие и денят му винаги започва с чаша горещо, ароматно еспресо. Подобно на Крис, много други също ценят своите "кафе моменти". В Италия например еспресото определено е на почит. Сервира се черно и се консумира на крак, с една бърза глътка. У нас е прието по-скоро обратното. Пием го бавно и му се наслаждаваме. И това е едно от най-хубавите неща свързани с кафето - има подходяща чаша кафе за всяка ситуация.

Снимка: Lavazza

Крис е също така от хората, които обичат да прекарват време навън и не рядко посещава живописните български села, където намира общ език с местните. Всичко това е описано и в неговата книга "Да се изгубиш нарочно". В нея младият режисьор описва пътешествията, които споделя с двама свои приятели. Тримата заедно прекосяват родината ни - без план, хотели или GPS. Именно тези приключения са отвели Крис до най-затънтените кътчета на България, където е успял да срещне много български производители. В тях той е видял нещо, което открива и в себе си - огромната любов към околната среда.

Като един разумен млад човек, Крис е разбрал, че освен да се радваме на природата, трябва и да я пазим. Това си личи дори в избора му на кафе - капсулите Lavazza Qualita Rossa са предпочитани от Крис. Причината за неговия избор е проста. Тя се крие във факта, че Lavazza e един от големите производители, които проявяват отговорност към начина, по който добиват продукта си.

Снимка: Lavazza

От създаването и през 2004 година насам, фондацията на Lavazza "Giuseppe e Pericle" е организирала 31 проекта в 19 страни и 3 континента в полза на над 130 000 производители на кафе. Една от целите, споделена от всички програми, е развитието на устойчиво предприемачество, което да доведе до подобряване на условията на живот на цялата общност. Проектите също така насърчават и диверсификацията на производството, което предотвратява обедняването на почвата, за да се подпомогне запазването на екосистемата.

Това са важни фактори за отглеждането на кафе, които могат да помогнат на индустрията да се развива устойчиво и да отговаря на днешните нужди, без да прави компромис с бъдещите поколения. Като част от кафе културата най-малкото, което можем да направим, е да последваме примера на Крис и да бъдем отговорни в избора си на кафе.

Материалът е подготвен от Lavazza.

ИЗБРАНО